Mother Wolf Menu (Update 2025)
Introducing the menu at Mother Wolf, an upscale Italian restaurant in Los Angeles, offers a trendy and romantic ambiance. The standout dishes include Fiori Di Zucca and Polpette di Coda, which are packed with flavor and surprises. The pasta selection is stellar, cooked al dente and bursting with taste. The cacio e pepe is a must-try, and proceeds from its order go to the LAFD foundation until January. The service is exceptional, with staff speaking Italian, adding to the authenticity of the experience. The squash blossoms and prawns are highlights, while the fennel salad provides a refreshing balance. Valet parking is available for convenience. Mother Wolf promises a special dining experience with delicious food and impeccable service, making it a prime spot for a memorable meal.
PANE
PIZZA BIANCA
sea salt, extra virgin olive oil, origano selvatico
PIZZA ROSSA
salsa di pomodoro, pecorino romano DOP, origano selvatic
BRUSCHETTA ALICI E BURRO
cultured butter, parsley, acciughe di cetara
PIZZA BIANCA CON PORCHETTA
porchetta della casa, finocchietto, wild arugula, ciccioli
FIORI DI ZUCCA
squash blossoms, ricotta romana DOP, parmigiano reggiano
SUPPLI AL TELEFONO
risotto croquette, guanciale, pomodoro, mozzarella di bufala, pecorino romano DOP
GAMBERI IN SALSA VERDE
blue prawns, green garlic salsa verde
POLPETTE DI CODA
oxtail meatballs, sugo di pomodoro, pecorino romano DOP
LA PANZANELLA
pomodori misti, burrata pugliese, basil, market vegetables, pane fritto
MISTICANZA DI CAMPAGNA
coleman farms lettuces, herbs, wild greens & flowers, condimento di lambruscocoleman farms lettuces, herbs, wild greens & flowers, condimento di lambrusco
RUCHETTA
wild arugula, parmigiano reggiano, lemon, extra virgin olive oil, black pepper
BUFALA E CRUDO
mozzarella di bufala, prosciutto norcino, extra virgin olive oil, basil
STUZZI E SFIZI
LA NOSTRA PIZZA ROMANA
FILETTO
mozzarella di bufala, valdivia farms pomodorini, extra virgin olive oil, basil
MARGHERITA
mozzarella di bufala, salsa di pomodoro, basil, olive oil
QUATTRO FORMAGGI
mozzarella di bufala, taleggio, parmigiano reggiano, branzi, spring onion
CLASSICA
mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, prosciutto norcino, wild arugula
DIAVOLA
fior di latte, salsa di pomodoro, salame piccante, basil, peperoncino, olio santo
LA MORTAZZA
mortadella di bologna, ricotta fresca, pistacchio di bronte, agrumato
SALSICCIA
mozzarella di bufala, salsiccia, sweet peppers, spring onion, pomodoro, origano selvatico
TONNARELLI CACIO E PEPE
pecorino romano DOP, black pepper
SPAGHETTI ALLARRABBIATA
sughetto di pomodoro, pecorino romano DOP, troppo diavolicchio
MEZZE MANICHE AL CINGHIALE
wild boar ragu, pecorino romano DOP, finocchietto
SPAGHETTI AOP
aglio, olio, peperoncino, pecorino romano DOP
RIGATONCINI ALLA VACCINARA
oxtail ragu, guanciale, peperoncino, pecorino romano DOP
PUTTANESCA
sugo di pomodoro, pomodorini, acciughe, green & black olives, basil
RIGATONI ALLAMATRICIANA
guanciale, salsa di pomodoro, pecorino romano DOP
SPAGHETTONE ALLA GRICIA
guanciale, black pepper, pecorino romano DOP
MEZZI RIGATONI ALLA CARBONARA
guanciale, egg, black pepper, pecorino romano DOP
LA PASTA ROMANA
SECONDI
BRANZINO ALLA BRACE
grilled whole sea bass, insalata di finocchi, castelvetrano olives, pomodorini, origano selvatico, mint, salmoriglio
ARROSTICINI
new zealand lamb belly, insalata di cipollina, lemon
SALTIMBOCCA
vitellone, prosciutto norcino, sage, wild arugula, burro fuso
SCOTTADITO
australian lamb rib chops, cicoria strascinata, salsa verde
TAGLIATA DI MANZO
prime ribeye cap, patate fritte, wild arugula
COSTATA DI MANZO
-day dry aged prime ribeye
TORTA DI CIOCCOLATO
letterpress chocolate, arancia candita, gelato di pistacchio
TORTA DI RICOTTA
figs, raspberries, streusel di noci
MARITOZZO ROMANO
harrys berries strawberries, crema chantilly
SBRICIOLATA DI PESCHE
peach preserves, oat crumble, gelato di vaniglia
GALETTE DI PERA
warren pears, mandorle, gelato al marsala
DOLCI
SORBETTI
LAMPONE
raspberries & amaro
COCCO
coconut & rincon tropics passion fruit
PESCHE
tenerelli orchard peaches
FICHI E MORA
adriatic figs & blackberries
VANIGLIA
madagascar & tahitian vanilla beans
MARSALA
lombardo sweet marsala
PISTACCHIO
santa barbara pistachios
LATEE E MALTO
malted milk & chocolate chips